安全工作怎么抓，也许一千个人有一千种想法，但归根结底，还得靠落实。长沙万达文华酒店是这样做的：
培训演练两手抓
只有通过扎实有效的培训、演练，提高员工安全意识是安全生产的根本。长沙万达文华酒店的培训内容丰富多样，包括消防、防爆恐、食品安全、厨房安全、特种作业以及电梯安全培训，等等。
2015年6月10日，警笛轰鸣声中，3辆大型消防车快速驶向长沙万达文华酒店，一名头部带伤人员在五楼露台挥舞白布。此时，周边已人员密集，消防车到达“事故”现场后迅速喷洒消防水，消防队员用云梯将“受伤人员”成功救下。这是长沙万达文华酒店举行的第二季度消防演习，长沙市安监局、市消防支队领导对演练给予了高度肯定。
排查整改不落下
安全生产不容小觑，反复检查和审视是关键。日检、周检、月检是酒店最基本也是最重要的安全工作环节，保安部没有一趟落下。
中控室是整个酒店的“天眼”和“中枢”。2014年12月的一天，监控员闵爱珍在值班时发现酒店供应商在运送水果入库时行为异常，马上向保安部经理报告。经保安部深入调查后发现，供应商多次私拿酒店已入库水果，酒店马上采取措施进行处罚。
消防安防当标兵
2015年，在公安部消防局的调研座谈会上，酒店作为长沙市优秀示范企业应邀出席，与同行业分享安全管理经验，酒店连续两年被评为“长沙市消防安全先进单位”。
由于安全工作出类拔萃，长沙市安监局向全市酒店业推广长沙万达文华酒店的安全管理模式。
安全不是口号而是踏实的行动。大家坚持把安全工作落到实处，把安全理念传播到员工和顾客的心中。
幕墙安全 用心管控
炫目的外部幕墙，常用材质是玻璃、金属板、石板、陶瓷板，在大型建筑中应用越来越广。
幕墙安全要管好四件事：
1保温材料须不燃：保温材料应选用不燃材料，必须选自集团品牌库。
2.防火封堵要严实：防火封堵应符合设计要求，每层楼板、隔墙处的缝隙要封堵，外装饰柱空腔也要逐层封堵。
3.电气（防雷）得注意：电气材料应选用品牌库产品，需具备合格报告，设置防雷装置。
4.建筑垃圾须清除：幕墙内不能有建筑垃圾等可燃物。
集团发布了《建筑外幕墙安全专项联合验收规程》，自交地日后265天起，每周在质量、安全系统推送“联合验收资料报备”流程，要求相关人员上传验收记录表、现场照片等资料。